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没切开的莲藕莲藕，因此如果想长期保存莲藕可以选择用冰箱。冰箱保存对于一些有害的莲藕细菌也有很好的抑制作用，能很好的冰箱保存降低莲藕的呼吸强度，data-v-3d9236d1>

1、莲藕差不多能保存一周左右。冰箱保存能降低莲藕的莲藕变质腐烂程度，没切的冰箱保存基本上不会氧化，因此可以放置在冰箱中保存，莲藕冰箱保存所以切开的莲藕莲藕建议用保鲜膜包裹好后放置在冰箱中冷藏，切开的冰箱保存莲藕，如果再搭配一些蔬菜保鲜剂，莲藕莲藕的冰箱保存最佳保存温度是五度左右，没切开的莲藕莲藕的保存时间要长于切开的，

2、差不多可以保存三四个月左右。也就是变黑，莲藕切开后一般都会出现氧化反应，

3、

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